严苛之选：揭秘乳制品企业筛网高标准背后的质量追求

乳制品企业在生产过程中，筛网作为关键的过滤设备，对于确保产品质量、提高生产效率和保障食品安全具有重要作用。以下是关于乳制品企业筛网要求的详细说明，包括筛网的选择、应用案例及注意事项。

一、筛网的选择要求

1. 材质：乳制品企业对筛网的材质要求非常高，通常要求使用不锈钢材质，具有良好的耐腐蚀、耐磨损、无毒无害的特性。这样可以确保筛网在长时间使用过程中不会对乳制品造成污染。

2. 网孔尺寸：根据不同的生产需求，乳制品企业会选择不同网孔尺寸的筛网。例如，用于过滤奶粉的筛网，网孔尺寸一般较小，约为0.1-0.2毫米；用于过滤液态乳制品的筛网，网孔尺寸较大，约为1-2毫米。

3. 筛网形状：筛网的形状有圆形、方形、长方形等。乳制品企业应根据生产设备的实际情况选择合适的筛网形状。

4. 筛网强度：筛网应具备足够的强度，以承受生产过程中产生的压力。筛网强度不足可能导致筛网变形或破损，影响过滤效果。

5. 清洗性能：筛网应具有良好的清洗性能，便于生产过程中的清洗和消毒，以确保乳制品的品质。

二、应用案例

1. 案例一：某乳制品企业生产奶粉时，采用不锈钢筛网进行过滤。筛网孔径为0.15毫米，能够有效过滤掉奶粉中的杂质，提高产品质量。

2. 案例二：某液态乳制品企业在生产过程中，使用方形筛网进行过滤。筛网孔径为1.5毫米，能够过滤掉液态乳制品中的颗粒状杂质，保证产品口感。

三、注意事项

1. 定期检查筛网：乳制品企业应定期检查筛网的磨损程度，发现磨损严重的筛网应及时更换，以免影响过滤效果。

2. 清洗筛网：生产过程中，应定期对筛网进行清洗和消毒，以防止细菌滋生。

3. 合理选择筛网：根据生产需求和设备特点，合理选择筛网材质、网孔尺寸和形状，提高生产效率。

4. 储存筛网：在不使用筛网时，应将其妥善存放，避免受潮、生锈。

总之，乳制品企业对筛网的要求非常高，从材质、网孔尺寸、形状到清洗性能等方面都需要严格把关。通过合理选择和使用筛网，可以有效提高乳制品的品质和生产效率。